|
Italiaanse Tosti
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
- 1 vierkant ciabattabroodje
of 2 sneetjes witbrood
1 eetl. rode of groene pesto
1 tomaat
2 bolletjes mozzarella
4 plakken salami
of 2 plakken wijncervelaat
Voorbereiding: - Snijd het ciabattabroodje overlangs door en druk het iets platter
- Besmeer de beide helften met de pesto
- Snijd de tomaat in dunne plakken
- Doe dit ook met de bolletjes mozzarella
Bereidingswijze: - Leg op een broodhelft of sneetje brood plakjes mozzarella
- Stapel daarop 2 plakjes salami of 1 plak wijncervelaat, plakjes tomaat, weer salami of wijncervelaat en als laatste weer plakjes mozzarella
- Dek de tosti af met de bovenste broodhelft
- Druk de tosti iets plat, maar zo dat de vulling ertussen blijft
- Rooster de tosti goudbruin in een tostiapparaat en snijd hem schuin door zodat er twee driehoeken ontstaan
|
|
|